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婧 Shabu-超浪漫唯美的聖誕大餐

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奉上店家資訊
店家名稱:婧 Shabu
店家電話:(02)8521-3053
營業時間:週一至週日11:00~21:30
店家地址:新北市新莊區福德二街53號

打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於新北市新莊區福德二街上的

『婧 Shabu』

gin02諾咪這次體驗的"婧 Shabu"位於於新莊副都心社區附近
晚上微涼的天氣就是要大啖鍋物才過癮

因應緊接而來的聖誕節 可以看見門口充滿聖誕話題的布景
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店內用餐空間舒適寬敞 一進來就讓諾咪倍感放鬆啊

主要以4~6人 及吧檯單獨的座位為主

無論一個人過來吃 或跟朋友 家人 同事聚餐都很適合

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在這高雅的環境下用餐 心情也會跟著變好啊!!

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以聖誕擺飾點綴的櫻花樹讓店內看起來更加有質感

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gin09"婧 Shabu"的餐點內容蠻多元的
湯底的選擇性也不少
義士番茄鍋 重慶綠麻辣鍋 北海道牛奶鍋 蒜頭精力鍋 相撲味噌鍋聽起來都好誘人
其中重慶綠麻辣鍋 及北海道牛奶鍋是聖誕節期間限定的湯底喔!!
一直以來就很喜愛牛奶鍋的諾咪選擇了北海道牛奶鍋

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火鍋的撈勺 小垃圾桶 及醬料每桌都已提供以方便取用
這天提供的醬料分別為:柚子黑胡椒鹽 米其林三星香草海鹽 及蒜頭+蔥+白蘿蔔組成的經典醬料
"婧 Shabu"的低消人/$400元
除了單點選擇性豐富外
也有提供套餐可共選擇喔
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手工泡菜
gin13爽脆的手工泡菜上頭還有加入明太子
微辣的滋味又帶著泡菜的甜味
越吃越涮嘴啊

gin14北海道牛奶鍋
牛奶鍋喝起來香濃滑順

微涼的晚上來上一碗暖心的湯頭好滿足

gin15菜盤
今天菜盤裏頭包括了山茼蒿 高麗菜 蟹肉棒 南瓜 芋頭 玉米
絲瓜 菜頭 牛肉丸 白木耳 黑木耳 紅蘿蔔 菜心 青椒 香菇
在這菜盤中是火鍋料的
讓我們可以吃得更健康啊

gin16貼心的桌邊服務
讓我們連下菜盤料都不用親自動手
由服務人員幫我們接將菜盤的料下鍋涮煮

所以我們只要負責張開嘴巴等著享用就好
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加入各式鮮蔬的牛奶湯頭甜度更加明顯!!!
每一口都吃的到滿滿的香甜!!
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鮮蝦+蛤蜊+鮮蚵
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蛤蜊的上頭還有放送聖誕老公公 也太可愛了~
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愛吃蛤蜊的諾咪待蛤蜊涮後不用一會兒工夫就把它們全部吃光光了
肥美鮮甜的蚵仔一入口就是滿滿的海味 吃的好過癮
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脆彈的蝦蝦吸飽牛奶鍋湯之後不用另外沾醬也很好吃
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牛肉丸
手工製作的牛肉丸吃起來就是特別札實
越是細細咀嚼越能感受到牛肉香氣!!
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加點兩碗白飯吃起來更有飽足感
如果喜歡雜炊的朋友 也可以直接將飯丟進鍋裡煮
gin24西班牙伊比利豬
gin25連伊比利豬上桌的擺盤呈現也好夢幻!!!
就像是童話故事裡刻畫出的場景耶
雪人 聖誕樹 及被雪覆蓋住的房屋營造出濃濃的聖誕氣息~~~

女孩兒們看到這擺盤大概都要尖叫融化了
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依比利豬本身的肉質就很好了
所以稍微涮煮一下就可以吃
Q嫩有彈性的口感會讓人有忍不住一口接著一口吃的衝動
gin27去骨牛小排
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gin29在牛小排上均勻分布的乳白色油花
光在旁邊看也知道肉質有多好

入口還嚐的到油花與肉汁融合的曼妙滋味!!!
gin30這綜合生魚片是偷拍別桌客人的
用碎冰築成的碉堡裡面還放送蠟燭 看起來浪漫唯美~

gin31胡麻松阪豬
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頗有脆度的松阪豬淋上鹹香的胡麻醬也太好吃了!!!

吃了一口就被這絕妙的風味所深深吸引
gin33飽足一頓後也要適時來上飯後水果平衡口中味蕾
水果選擇的品質也很不賴
不論是鳳梨 哈密瓜 番茄或柳丁都吃的到水準以上的甜度
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抹茶凍
gin35滑嫩香Q的抹茶凍也很能抓住諾咪的甜點胃
吃完後超滿足啊~~~

《資料來源:羽諾的吃喝玩樂日記》