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食尚奢華涮涮鍋 ~ 婧 Shabu

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婧 Shabu http://www.gingin.tw/

TEL:02 - 8521 - 3053

營業時間:11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00 ( 星期一 ~ 五 )

星期六、日:11:00 ~ 23:00 婧

新北市新莊區福德二街 53 號

Facebook:https://www.facebook.com/ShabuGin

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最近新莊也蓋了好多很有質感的住宅區

「婧」就隱身於住宅區裡

不是「猜」喲!!!

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婧的裝潢有點偏日式

吧台的高腳椅也有後靠背的設計

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輕盈寶寶最喜歡這樣舒適的沙發座椅了

用餐就是要這樣舒服才能慢慢坐呀!!

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吧台上的蜂窩造型..可愛又特別呢!!

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四人座的位子超寬敞

底下還有籃子給坐外面的朋友放包包呢!! so sweet

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有棵櫻花樹在這..感覺用餐都變得夢幻了!!

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連洗手間都這麼有意境

真的好加分喲!!!

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婧的 MENU

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餐具也很講究

碗大又厚實..有保溫的效果喲!!

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旁邊有醬油、瀘網湯匙、洞洞湯匙

牙線、濕紙巾、垃圾桶

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加購升級套餐 NT 200元 ( 一人份 )

包含前菜、菜盤、水果、甜點

菜盤直接放入火鍋裡一起送上來

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前菜:有櫻花蝦、鮭魚卵、山藥

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每一口黏黏的山藥都夾有櫻花蝦

還有不小心咬破而散發出鹹香的鮭魚卵啵啵

看似普通的一道前菜..卻已擄獲輕盈寶寶的心

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醬料:蘿蔔泥、蔥、醬油、大蒜泥、辣椒

中間的愛心是由 31種不同鹽而組成

最右邊是婧特製的味噌醬

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各國風味的鹽..真的太酷了!!!

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一片一片的..也是鹽!!!

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然後王子指著我的愛心鹽..說:為什麼妳有愛心?!

服務生送上來的時候就這樣啦!!!

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修清牛五花

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油花分佈均勻...美美的!!

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安格斯背肩 (中) NT 270 元

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這一道海鮮拼盤是不是太美了!!!

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輕盈寶寶都忍不住想跟它拍照了

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中間有炙燒過的生魚片

鮪魚、鮭魚、青魽

炙燒過生魚片更香了!!!

喜歡店家在山葵上作畫...可愛又有趣呢!!

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旁邊還有這麼多牡蠣

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也太肥美了!!!

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可以用這個可愛的容器煮海鮮

就不怕煮完會游去躲起來不讓你吃

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真的好可愛喲!!! 好像在炸薯條..哈哈!!!

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服務生有說..牛肉可以不用煮太熟喲!!

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涮到微微粉紅這樣最嫩了!!!

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簡單沾個鹽就好好吃..

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胡麻松阪豬 NT 380 元

胡麻醬汁調製的鹹香剛好

搭配蔥花、芝蔴、辣椒絲

讓口感脆脆的松阪豬更加分了呢!!!

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婧的海鮮都是從基隆崁仔頂漁港採買

蝦蝦新鮮.. 口感好 Q 彈呢!!

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大蛤蜊好鮮甜飽滿喲!!!

好喜歡~~~

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服務生拿出柚子鹽跟薰衣草鹽

真的好清爽、好醍味喲!!!

輕盈寶寶好想買這個鹽回家喲!!

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蔬菜盤也都是給超大塊的

食材新鮮自然清甜

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柚子大根

好香、好脆..感覺這柚子可以拿來泡柚子茶了!!

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冬瓜茶..淡淡清香、不會太甜!!

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煮完火鍋..服務生會幫我們用火鍋的湯來煮粥

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這是煮熟後冷凍的飯

好特別喲!!!

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桌邊服務好親切喲!!!

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在雞蛋裡加一點醬油調味

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煮到差不多的時候..再用洞洞湯匙..

慢慢倒入、攪拌

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最後撒上蔥花、海苔絲...就完成囉!!

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看起來好像很普通..但其實非常美味!!

明明已經吃飽了..竟然還能再吃 2 碗粥

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水果、甜點

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水果切得超用心的!!

有香蕉、柳橙、火龍果

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這個小蕃茄是老鼠耶!! 太可愛了!!!

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今天總共吃了三盤肉肉 + 海鮮 + 蔬菜

整個超滿足又超飽的呢!!!

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而且還遇到傳說中的美人兒

當然要合照一下啦!!!

有沒有人知道她是誰啊?!

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沒想到這麼有質感的涮涮鍋竟然會開在新莊區耶!!

食材新鮮、用料大方、還有各國風味的鹽

輕盈寶寶真的好喜歡「婧」也推薦給大家喲!!!

婧 Shabu http://www.gingin.tw/

TEL:02 - 8521 - 3053

營業時間:11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 23:00 ( 星期一 ~ 五 )

星期六、日:11:00 ~ 23:00

新北市新莊區福德二街 53 號

Facebook:https://www.facebook.com/ShabuGin/?fref=ts

《資料來源:~ღ 輕盈寶寶 ღ~》